Qui sommes-nous?
C’est l’histoire d’une rencontre entre la Belgique et l’Ile Maurice qui se passe à Toulouse en France.
Chloé Boodhoo, 29 ans, est diététicienne-nutritionniste à Toulouse et créatrice du site manger-manger.fr. Elle est fan de théâtre, de cinéma et de cuisine. A ce propos, elle est toujours à la recherche de nouvelles recettes équilibrées, exotiques, avec des produits et saveurs étonnantes afin donner à ses patients l’envie de cuisiner et de manger sainement, même en voyage!
Murvin Boodhoo, 33 ans, est ingénieur aéronautique et s’intéresse aux voyages, à la gastronomie et aux langues étrangères. Se sentant l’âme d’un véritable ambassadeur de son pays natal, il le fait découvrir à ses amis à travers la cuisine, le rhum et autres volatiles disparus.
Des destins qui se croisent et qui finissent par se confondre au fil des années. Un mariage bien entouré en 2011. Et la vie suit son cours tranquillement à Toulouse…
Un jour survient une question existentielle (qui était quelque part enfoui dans un coin de notre tête) : suivre le quotidien avec nos jobs qui nous plaisent et des supers collègues de travail, économiser pour un jour être propriétaire? Ou s’évader et construire une expérience à deux basée sur la découverte d’autres pays, la rencontre et le partage?
Nous choisissons de nous lancer dans ce projet à deux. C’est aussi l’occasion d’un voyage intérieur : connaître ses limites, se réaliser et vivre ses rêves. Côté travail, Chloé trouve une remplaçante pour son activité libérale durant un an et Murvin prend une année sabbatique auprès de son employeur. Côté couple, ça passe ou ça casse, c’est le test ultime de vivre pendant un an 24 heures sur 24 ensemble !
Certains pensent qu’ils font un voyage, en fait, c’est le voyage qui vous fait ou vous défait. – Nicolas Bouvier
Pourquoi ce blog?
Cela nous semble important de partager cette expérience et de continuer à cultiver des relations humaines à travers ce blog.
Fixer les impressions, les émotions du moment pour les redécouvrir plus tard, au retour, ou des années après est essentiel.
La communauté des voyageurs est grandissante et nous souhaitons également apporter une pierre à l’édifice en donnat nos conseils avant et pendant le tour du monde.
Nous contribuons donc aussi sur les forums de voyage tels que Le Routard, Lonely Planet, VoyageForum ou Trip Advisor.
Nous mettons également en valeur les activités, restaurants, attractions et hôtels ou auberges de jeunesse qui nous ont plu.
Nous souhaitons, par nos articles et témoignages, inspirer l’envie à d’autres voyageurs d’accomplir leurs rêves d’évasion et de liberté.
Nos valeurs
Respect
Agir de manière responsable et dans le respect des cultures, des hommes et femmes et de l’environnement.
Simplicité
Pas de luxe, privilégier les transports locaux et les hébergements simples. Aucune extravagance, ni arrogance mais discrétion et modestie.
Liberté
Soif d’évasion, de découvertes, de treks. Visites des plus beaux sites de notre planète.
Plaisir
Admirer des paysages, savourer la cuisine locale, faire des rencontres, nouer des relations humaines. Photographier, filmer et écrire. Prendre le temps et vivre l’instant présent, à deux.
Suivez-nous dans cette belle aventure en lisant nos carnets de voyage et découvrez une petite vidéo de nous !
